Szénhidrátszegény diéták: Atkins-diéta
Az egyik legelterjedtebb szénhidrátszegény diéta az Atkins-diéta. Lényege a zsírégetés folyamatának beindítása, vagyis hogy szervezetünk zsírok égetéséből nyerje a működéséhez szükséges energiát, a zsírkészlet felhasználásával indítva el a fogyást.